Vinagre natural plátano con 7% de acidez, perfecto para uso en todo tipo de preparaciones culinarias incluido postres.

Procesado en forma artesanal con doble fermentacion alcohólica y acético, en proceso lento con control de temperaturas y proporciones de sus distintos contenidos intermedios y finales hasta adquirir su aroma característico de la fruta y su sabor balanceado.
 
Con proceso final de clarificado por deposición arrastre de sólidos por gravedad.
 
Proceso de 2 años hasta su maduración antes del embotellado sin pasteurizar y con contenido de la "madre" del vinagre que le confiere una excelente calidad.