16° CCP | 16 de diciembre 2023
Hemos llegado a nuestra última compra colectiva del año: el próximo sábado 16 de diciembre a partir de las 10 am hasta las 1pm. Recuerden traer su lista a mano, armar su pedido, pasar a la mesa de revisión y reembolsos, y finalmente empacarlo en sus panas, cajas, bolsos. Ese día trataremos de tomar fotos y videos para la memoria de este año, uds también pueden hacerlo y apoyar este proyecto usando la etiqueta #ProyectoCasaMombo #ComprasColectivasNicaragua.
Les recuerdo que es importante la encuesta para compartir su experiencia y reportar algún problema o inconveniente con los productos... llenarla ayuda a que esta idea se consolide y continúe.
¡¡Necesitamos ayuda!! 🆘
Hemos armado este catálogo con mucho cariño, muchas horas en la pantalla, pero nos quedamos cortos en la divulgación 😬😆🫣 ahí necesitamos que uds apoyen orgánicamente, contando sus experiencias y aprendizajes de estos meses para que esta idea sea más dinámica y fluida en el 2024.
Bitácora:
Productores: 19
Total de productos en el catálogo: 89
Total de productos con pedidos: 68
Total de pedidos: 34
Total de personas participando: 32
Compra colectiva total: C$35,558
Monto promedio por pedido: C$1,045
Aportes recibidos: C$1,270
AVISOS Y NOVEDADES:
NUEVA HORA DE RETIRO: hemos movido de las 9 a las 10 la hora de retiro para ver si de esta manera podemos arrancar puntuales y dar chance a los productores que vienen fuera de managua con su ruta de entrega. Sin embargo, ya que la mayoría de productos llegan desde más temprano, estaremos avisando la llegada de cada uno para que aquellas personas que quieran venir antes porque su pedido ya está acá completo puedan hacerlo. Por favor verifiquen en los chats para asegurarse y no les toque esperar.
HOLY BUCHA: entra a nuestro catálogo con 6 sabores: jamaica, jengibre, hierba buena limón, calala, guayaba y mix de moras. Sus ingredientes son 100% naturales y es una bebida probiótica no pasteurizada, fermentada con miel de abeja con una vida útil de hasta 6 meses. Se recomienda tener cuidado al abrirla y evitar agitarla antes de su ingesta. De momento el precio en el catálogo es al detalle y si sumamos 1 caja de 24 botellas obtendríamos el beneficio del precio al por mayor. En este caso haríamos reembolso el día de retiro. Las botellas son retornables y aplica 10 córdobas para la siguiente compra. El beneficio inmediato de esta compra colectiva es el acceso a esta marca que está muy bien posicionada y tiene muchos años de experiencia en la elaboración de esta bebida nutritiva, sanadora y refrescante.
PALOMA BAKERY: esta es una panadería ubicada en carretera Sur que abrió recientemente operaciones y se caracteriza por elaborar panes a base de masa madre. Iremos recopilando más información de sus productos y procesos para poderles compartir con más detalle.
COMPRA COLECTIVA DE GARBANZOS Y LENTEJAS: cerramos los 2 sacos en la compra colectiva anterior pero hemos estado esperando la confirmación de la disponibilidad de las lentejas pues quien nos vende, no puede traer en partes el pedido por tema de costos. Entonces no hemos podido repartinos esta compra colectiva y hasta concluir con ella, activaremos más adelante (el otro año!) otra compra colectiva. Estos productos provienen de méxico, son exportados a Costa Rica y Organics de Nicaragua los compra y los trae para Nicaragua. No mantienen inventario y únicamente traen por pedido con 50% de adelanto. De momento no hemos dado el adelanto porque si esto se extiende mucho tocará cancelar esta compra y reembolsar a los miembros que participaron.
POR AÑADIR EN EL CATÁLOGO: el otro año esperamos tener chorizos artesanales, tajadas de plátano, más frutas, cervezas artesanales, chocolate artesanal, enlatados y otros productos siempre en la línea nutritiva y saludable. Necesitamos ayuda para determinar productos viables por calidad, precio y consumo habitual. Si les gusta fijarse en precios y hacer listas pueden acercarse y ayudar con esto. También nos gustaría activar compra de carne pero no hemos dado con el mecanismo para organizarnos ya que los paquetes de carne suelen tener diferentes pesos.
CATEGORÍAS:
FRUTAS: coco pelado, fresas, calala, papaya belanova
CÍTRICOS: limón sin semilla, mandarina, naranja chocoya, naranja agria
VEGETALES: aguacate benik, tomate cherry, chiltomas de colores, chiles, ayote, berenjena, pipianes, chayote, cebollines, plátano verde, guineo cuadrado, cúrcuma, jengibre, yuca.
HOJAS: acelga, bok choy, cilantro, culantro criollo, espinaca, hierba buena, lechuga escarola, kale, nopal
GRANOS Y SEMILLAS: arroz integral, frijol mungo, productos de ajonjolí (semilla, horchata, tahini, aceite de ajonjolí normal, aceite tostado, crocantes
HUEVOS LÁCTEOS Y MÁS: huevos de gallina criolla, filete de dorado, camarones pelados y desvenados, cuajada fresca, cuajada ahumada, queso, quesillo y crema, yogurt de cabra, queso de cabra tipo chevré.
PANES, DULCES, CAFÉ Y OTROS: pan blanco caribeño, pan de coco integral, café molido y en grano, miel, rosquillas rivenses normales, de ajo y de chile, viejitas, cajeta de coco caribeña, galletas de coco, coco horneado, harina de coco, carbón activado de coco, aceite de coco,
CÓMO PARTICIPAR
Realizar pedido https://www.casamombo.net/comprascolectivas
Verificar que completaron pedido con email en su correo
Estar atentos al chat y transferir antes del cierre del catálogo.
Retirar el día sábado comprobando que ya están acá sus productos de acuerdo a lo que eligieron.
Traer lista en mano
Verificar pedido
Llenar encuesta sobre todo si hay algo que no les gustó o tienen alguna idea para que sigamos mejorando.
Apoyar la divulgación de nuestro catálogo para que esta idea tenga continuidad y mayor agilidad.
Para poder participar tienen 2 opciones: Telegram y WhatsApp.
Para rifas, dinámicas, divulgación y ayudar a que esta idea crezca: https://www.facebook.com/groups/comprascolectivasnicaragua
CONSULTAS FRECUENTES
¿De cuánto es el pedido mínimo para participar? No tenemos. Hay algunos productos que se requiere comprar más de 1 unidad o libra por requerimientos del productor o para agilizar la compra colectiva. Ejemplo cítricos, garbanzos, lentejas, bananos, plátanos, etc. Pero la mayoría están disponibles desde 1 unidad o libra.
¿Cuántas personas como máximo pueden participar? La capacidad máxima actual es de 50 personas.
¿Cuántos productores en total pueden participar? 15 a 20 en una compra colectiva aunque nuestro listado puede ser de más, no podemos gestionar un listado más grande por el tiempo que conlleva comunicarnos con ellos y esperar confirmaciones de precios y cantidades disponibles.
¿Cuántos productos tiene el catálogo? Dependiendo de la época del año y la disponibilidad de alimentos así como de la relación con los productores puede estar entre 45 como mínimo y 70 como máximo. Más de eso sería un catálogo demasiado grande y difícil de gestionar bajo esta modalidad de voluntariado.
¿Tengo que TRANSFERIR o DEPOSITAR inmediatamente? Personas que es primera vez que participan si porque ya nos ha pasado que realizan el pedido y luego se olvidan de transferir y retirarlo. Miembros que ya son parte de esta idea tienen chance de pagar antes del cierre del catálogo o en algunas excepciones fuera de esa fecha previa solicitud. Por ejemplo cuando están esperando el pago de su salario o cuando tienen cuentas de otros bancos y les toca organizarse para realizar varias gestiones y aprovechar el tiempo.
¿Hay algún costo para participar? El proyecto Casa Mombo está promoviendo esta idea de las compas colectivas voluntariamente y únicamente recibimos aportes en concepto de agradecimiento y recuperación de gastos como suscripciones, dominio, tinta, papelería, compra de mesas, manteles, panas, pesas digitales, etc. También tenemos 2 recaudaciones de fondos para tener un mesón para 20 personas y una estructura de sombra que nos permita mayor comodidad tanto para los retiros como para organizar otras actividades.